qamarain
المدير
عدد المساهمات : 1516
نقاط : 8882
السٌّمعَة : 36
تاريخ الميلاد : 01/01/1982
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
العمر : 42
الموقع : سوريا
 |  موضوع: الكفتة المصرية  الأحد ديسمبر 26, 2010 1:39 pm | |
| الكفتة المصرية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:1 كجم لحم مفروم بصلة مفرية قطعة ليه صغيرة 2 فص ثوم مهروس كوب خبز فينو مفري ناعماً ملعقة كبيرة بقدونس مفري توابل ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملح زيت الطريقة:- تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة و البقدونس و التوابل والملح بالماكينة مرتين حتى تنعم جيداً . ـ تكور في حجم حبة عين الجمل وتحمر في زيت ساخن وترفع في مصفاه قليلاً . ـ ترص في طبق وتقدم ومعها البطاطس المحمرة . | |
|
الغيدق
عضو ذهبي
الدولة : 
عدد المساهمات : 362
نقاط : 5518
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 14/04/1985
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 39
الموقع : i m here
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الإثنين ديسمبر 27, 2010 1:44 am | |
| | |
|
