qamarain
المدير
عدد المساهمات : 1516
نقاط : 9085
السٌّمعَة : 36
تاريخ الميلاد : 01/01/1982
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
العمر : 42
الموقع : سوريا
 |  موضوع: اكلة المحاشي  الأحد ديسمبر 12, 2010 5:51 am | |
| اكلة المحاشي
-هي الاكلة الشعبية الاولى في حلفايا تتوارها الاجيال جيلا بعد جيل و هناك انواع للمحاشي منها الباذنجان و الكوسا و وورق العنب و يدعى اليبرق .......
- وتعد من الماكولات التي تطبخ يوم الجمعة غالبا
-عندما تحتار المراة في الطبخة يكون المحشي المنقذ الوحيد لها
- تبباهى النسوان في العدد حيث فلانة طبخت 120 قويرة و الثانية تقول 160 قويرة
- القويرة هي البادنجانة المفرغة التي لم يبقى منها سوى القشر
-في ايام القوير(موسم الباذنجان) تمتلا السطوح
تفضلوا هذه الصور[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تكبير الصورةتصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وصحتين و عوافي | |
|
الغيدق
عضو ذهبي
الدولة : 
عدد المساهمات : 362
نقاط : 5721
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 14/04/1985
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
العمر : 39
الموقع : i m here
| | موضوع: رد: اكلة المحاشي الإثنين ديسمبر 27, 2010 1:53 am | |
| | |
|
