ahlam83
عضو فعال
الدولة : 
عدد المساهمات : 65
نقاط : 5227
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 20/02/1983
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
العمر : 41
الموقع : http://mrsa.forumegypt.net/
 |  موضوع: بطاطا بالحم  الأحد أبريل 03, 2011 2:56 am | |
| |
|
المقادير
| 4 حبات بطاطا كبيرة
| نصف كيلو لحم مفروم
| بصلة واحدة
| 2 سن ثوم مقطع ناعم جداً
| فلفل أسود وفلفل أحمر
| كركم، كاري، ملح
| ماء
|
| الطريقة
| تسلق البطاطا جيداً وتترك لتبرد.
| .1 | يقلى اللحم المفروم بقليل من الزيت مع البصل والثوم والبهارات المذكورة.
| .2 | تفرم البطاطا ناعماً جداً وتضاف إلى اللحم
وتقلى قليلاً ثم يضاف الماء بحيث تتغطى كاملاً وتترك إلى أن ينشف الماء
وتقدم وهي حارة ويمكن تزيينها بالنعنع. | .3 |
|
| |
|
qamarain
المدير
عدد المساهمات : 1516
نقاط : 9085
السٌّمعَة : 36
تاريخ الميلاد : 01/01/1982
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
العمر : 42
الموقع : سوريا
| | موضوع: رد: بطاطا بالحم الإثنين أبريل 04, 2011 3:58 pm | |
| | |
|
عادل
عضو فعال
الدولة :
عدد المساهمات : 85
نقاط : 5284
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 07/06/1974
تاريخ التسجيل : 14/03/2011
العمر : 50
الموقع : http://sphinx.forumegypt.net/
| | موضوع: رد: بطاطا بالحم السبت أبريل 09, 2011 6:06 pm | |
| | |
|
