ahlam83
عضو فعال
الدولة : 
عدد المساهمات : 65
نقاط : 5019
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 20/02/1983
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
العمر : 41
الموقع : http://mrsa.forumegypt.net/
 |  موضوع: طريقه عمل الكفته سهله وسريعه  الثلاثاء مارس 22, 2011 5:01 pm | |
|
- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 15 دقيقة
- المقادير: نصف كيلو لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة برغل
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
4 عيدان بقدونس
ملح وفلفل+بهارات+حبهان
- التحضير: يسلق البرغل و يصفى
- الطبخ: يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
- ملاحظات: اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم
| |
|
mounim3000
عضو فضي
الدولة : 
عدد المساهمات : 102
نقاط : 5162
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 19/11/1980
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمر : 43
الموقع : المغرب
| | موضوع: رد: طريقه عمل الكفته سهله وسريعه الثلاثاء مارس 22, 2011 8:48 pm | |
| شكرا لك على المساهمة المفيدة | |
|
